“老师，我肚子疼……”伴随着一声稚嫩的呼唤，一场精心筹备的食品安全应急演练在亳州市第一幼儿园正式拉开帷幕。
演练模拟了午餐后不久，某班幼儿相继出现腹痛、呕吐等症状。对此，班主任老师立即上前查看，做好安抚，同时迅速拨打电话报告保健医，一场应急响应的“黄金十分钟”开启了。
保健医迅速赶到现场，对患儿进行初步诊断。根据多名幼儿同时出现相似症状的特点，初步判断为“疑似食物中毒”现象，随即向园长汇报。
面对突发事件，该园迅速启动《食品安全事故应急预案》，园领导现场指挥，各应急小组按照预案分工，有条不紊地展开行动。医疗救护组迅速将患儿转移至隔离室，细心护理、安抚患儿情绪，拨打急救电话；现场处置组立即封锁现场，封存留样食品，等待后续检测；信息联络组按程序在规定时间内向上级主管部门模拟报告事故情况；班级安抚组及时组织其他幼儿撤离到备用活动室，通过讲故事、做游戏等方式稳定幼儿情绪，避免恐慌情绪蔓延。演练结束后，各小组在总结评估会上汇报了处置过程。
“本次演练不走过场，不搞形式，真实模拟了从事件发生到处置完毕的完整流程。”该园表示，“不仅检验了预案的可行性，更让岗位人员都清晰掌握了应急处置的每一个环节。亳州一幼将以此次演练为契机，进一步优化流程、明确责任、提升技能，为孩子们筑牢食品安全防线。”（供稿：王思佳 郑鹏 编审：訾微微）