在亳州，长寿从不是遥不可及的传奇，而是藏在烟火日常里的生活哲学。如果说道家的智慧是根，中医药传承是叶，那么对于生活在涡河两岸的普通人而言，长寿的密码，就藏在每日的粗茶淡饭里，融在清晨的一招一式中，更刻在那一颗“知足常乐”的宽厚心田里。

以动养身 练出健康体魄

当第一缕阳光越过树梢，洒在亳州的公园、广场，这座城市便在一种独特的律动中苏醒了。

“贺老师，你最近气色可真好，哪像70多岁的人啊！”“还是得多锻炼！”伴随着清脆的鸟鸣与舒缓悠扬的古乐，市区东风公园深处的一块空地上，20余位老人正在习练五禽戏。

77岁的贺翠兰是这支晨练队伍的铁杆成员，她笑着说，自己练五禽戏已经“上瘾”了，每天早上要不来这儿锻炼，这一天总觉得缺点啥，“年轻时候落下了腰酸背痛的毛病，退休之后坚持习练五禽戏，身体感觉轻便了许多。”

57岁的李敏练习五禽戏已有近20年。多年来，她一直坚持在东风公园免费带大家习练五禽戏，将养生功法传递给更多人。

“以前经常腰酸腿疼，自打练了五禽戏，身体硬朗多了，拎米提油上楼都不费劲。”李敏笑着说。如今，常年跟着她在东风公园一起锻炼的居民已有70余人，大家相伴习武、强身健体，在一招一式中收获健康与快乐。

在华佗故里，模仿虎、鹿、熊、猿、鸟五种动物动作的五禽戏，早已不仅仅是一项非遗展示，它真正从历史典籍里走了出来，成了亳州百姓尤其是老年群体日常健身的“必修课”。

“虎戏强筋骨，鹿戏舒肝气，熊戏健脾胃，猿戏活心神，鸟戏通肺气，五禽戏讲究动静结合、身心同调。”华佗五禽戏第58代传人陈静，数十年如一日在广场、社区、校园间奔走，免费教授五禽戏。

这项源自东汉末年华佗的养生智慧，结合中医经络理论创编而成，既适合老年人舒缓筋骨，也能帮助年轻人缓解久坐疲劳。如今在亳州，从耄耋老人到垂髫孩童，都能比划几招。五禽戏早已超越“健身功法”的范畴，成为融入日常的生活方式。

截至目前，我市已培养上万名五禽戏指导员。这份千年养生智慧，正以最鲜活的方式代代相传。习练五禽戏不仅强健了亳州人的体魄，更沉淀出这座城市“以动养身”的健康底色。

舌尖养生 筑牢长寿根基

如果说运动是亳州人长寿的“外在滋养”，那么“药食同源”的饮食智慧，便是刻在骨子里的内在底气。作为中华药都，亳州盛产亳菊、亳芍、亳丹皮、亳花粉等道地中药材，“药补不如食补，食补就在日常”的理念，早已融入千家万户的三餐烟火。

62岁的市民张美玲，最懂顺应时节调理一家人的饮食。春养肝、夏清心、秋润肺、冬温补，四季食养的讲究，在她家餐桌上体现得淋漓尽致。

“春季主肝，正是养肝健脾的好时候。”张美玲说，她常为家人熬制茯苓山药小米粥，清淡养胃、健脾祛湿，帮一家人缓解春困、调养肠胃。春天也是孩子生长发育的黄金期，她还会变着花样做黄芪党参乌鸡汤、虾皮菠菜豆腐汤等，温和滋补、补钙强身，助力孙子长高长壮。

没有名贵食材，也不讲究繁复技法，张美玲的养生经，正是亳州百姓日常的真实缩影。在这座城市，药膳从来不是餐厅里的精致噱头，而是寻常人家信手拈来的家常菜。百姓的养生智慧，就藏在一粥一饭的烟火里：炖肉时加一块桂皮温阳散寒，煲粥时放几片百合润肺安神，喝水时泡几朵亳菊清肝明目……随手添一味药食同源的食材，简简单单，却暗合中医“治未病”的朴素理念，养出了一方人的扎实体质。

如果说百姓灶台上的“随手一放”，是药食同源的生活底色，那么流传千年的经典药膳名菜，则把这份民间智慧提炼得更加精致考究。

走进本地药膳主题餐厅，每一道招牌菜背后，几乎都有一段与亳州相关的历史故事。相传三国时期，曹操久受头风困扰，华佗曾为其辨证调理，辅以食疗方佐治，长期食用后身体状态大为改善，其中一道食疗菜肴，便是流传至今的曹操鱼头。

“这道菜要用多味药食同源食材慢熬成汤，再炖煮鱼头，口感醇厚、健脑提神，是店里的招牌。”怀养堂餐厅负责人怀凯介绍，不少外地游客慕名而来，就是为品尝这道承载着三国故事的传统药膳。

与曹操鱼头齐名的，还有华祖焖鸭、古道芍花鸡等经典菜品。对亳州人而言，这些名菜不只是餐桌上的风味，更是城市千年中医药文化的活态传承。

作为全国最大的中药材集散地，亳州自古就有“以药入膳、药食同功”的习俗。2017年，亳州被中国药膳研究会授予“全国药膳之都”称号。从家常便饭到宴席名菜，从日常养生到文化传承，一碗一碟间，既是顺应四时的养生之道，也是千年药都独有的健康生活方式，更滋养着一代代亳州人，筑牢体魄之基。

以心养神 丰盈精神世界

在亳州，长寿老人的脸上，常有一种共同的神情——从容、平和、不急不躁。这份心态，与流淌在这片土地上的道家智慧密不可分。两千多年前，老子在涡水之畔写下“见素抱朴，少私寡欲”，庄子亦言“安时而处顺”。这些思想穿越千年，早已融入亳州人的日常：不争不抢、随遇而安，在寻常日子里守住内心的安宁。

谯城区牛集镇圈椅村的101岁老人张王氏，如今依然精神矍铄。谈及老人的长寿秘诀，她的儿子张保华感慨地说：“好身体靠家常饭养着，也靠好心态撑着。老人一辈子心宽、和气、不生气，这才是最难得的长寿方。”

张王氏性格温和、待人宽厚，遇事不急不躁、不计较得失，始终以平和乐观的态度面对生活。无论是与邻里闲话家常，还是面对家中琐碎小事，老人总是面带笑意，那份豁达从容的心态感染着身边的每一个人。

张保华说，母亲从不与人争长短，也从不把烦心事放在心上，“她常跟我们说，日子过得去就行，心里不搁事儿，身体就没事儿。”

“我们家有长寿传统，老祖爷活到103岁，老太爷活到102岁，老母亲今年也101岁了。我们兄弟五个，大哥80岁，我今年也77岁了。”张保华介绍，一家人的长寿，靠的正是这份代代相传的好心态——遇事想得开、不钻牛角尖、知足常乐。

在亳州，像张王氏老人这样心态平和的寿星并不少见。在老子故里涡阳县，96岁的冯效武和98岁的老伴儿石万荣每日饭后都会相偕漫步，与邻里闲话家常。说起长寿秘诀，冯效武老人笑呵呵地说：“没啥秘诀，就是不生气、不着急、不攀比，吃嘛嘛香，睡嘛嘛甜。”老人的话朴实无华，却正是老子“夫唯不争，故无尤”生活态度的生动写照。

道家智慧在亳州，从来不只是书本上的哲学，而是化作了老人们日复一日的生活实践。这份顺其自然的通透，这份知足常乐的豁达，正是道家文化赋予亳州人的精神底色。（记者 曾莹莹）